Platos tradiconales marroqís

El cuscús, también conocido como cous cous, es un plato de origen marroquí que se elabora con sémola de trigo duro que no ha llegado a transformarse en harina. Tras ser mezclado con agua, los pequeños granos absorben el líquido y aumentan su tamaño, tomando la forma...

El tayín o tajín​, es un plato tradicional de la gastronomía Magreb de origen Abbasid que lleva el nombre de la olla de barro en la que se cocina. El tayín puede ser de muchas clases. Puede ser de pescado, de carne picada o kefta, de pollo o de atún.

La tanjia es una preparación hecha a base de carne de oveja, sazonada con comino, azafrán, cúrcuma, limón, ajo, aceite de oliva y ras al hamut, una mezcla local de especias.

Seffa madfuna es un plato festivo en Marruecos, se prepara sobre todo en fechas especiales o para agradar el paladar de los invitados. Es un plato con una combinación de sabores exquisita que te transporta a un mundo lleno de sabores y colores.En este plato, se...

Plato típico Marroquí, hecho con una base de pan fino casero, es una especie de crep con una mezcla de harina y sémola fina, rociadas con una suculenta salsa preparada con picantones, cebolla y especias de la tierra.